薬剤師からのおたより

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| ゲンキレシピ
グレープフルーツ羹


グレープフルーツの苦みはポリフェノールの一種で、血流を改善したり、脂質の代謝を高める効果があります。カロリーの殆どない寒天を使っているので、ゼリーと比べてもカロリーが控えめ。但し、カルシウム拮抗薬を服用中の方は薬の効き方が変わってしまうので、グレープフルーツは摂らないように。【Life 2018年9月号掲載】

グレープフルーツ羹(PDF)